Критичен възглед за диетите на гладно с прекъсвания


O гладуването е един от хранителните протоколи, които се спазват най-много от съвременното общество. Това е така, защото много теоретици защитават тази гледна точка, докато се стремят да спасят вродените принципи на изчезналия човек, карайки човека да се подчини за постигане на резултати чрез използването на собствени инструменти, регулирани от собственото му тяло.

Днес е известен като периодично гладуване, където човек прекарва часове, без да яде, и след това има период от време, в който може да яде. Има периодични протоколи за гладуване с 12h, 14h, 16h, и невероятно, до 24h бързо.

Има обаче въпроси, които могат и трябва да се задават не само около гладуването, но и около хората, които го правят, преследваните цели и теориите около тази тема. Въпроси, които са допустими за нас да разберем независимо дали си струва да правите периодични диети на гладно.

Така че, ако искате да разберете малко повече за периодичните диети на гладно и искате да научите малко повече за критичния поглед към темата, препоръчвам ви да продължите.

Забележка: На първо място, заслужава да се отбележи, че това не е предубеден текст, който иска да осъди хората, които са вещи или не на пост, а текст, който носи прословуто виждане за някои точки, които заслужават да бъдат разгледани. Следователно, независимо дали сте фен на диетите на гладно или не, отражението винаги е валидно.

Откъде дойде постът?

За да разберем поста, ще трябва да се върнем малко назад във времето, където то е направено не по мода, а по необходимост. За това, нека се върнем към времето на първобитния човек и най-примитивните видове: те не разполагаха с храна през цялото време. Следователно, когато имаше възможност да се хранят, те трябва да го правят, за да се хранят възможно най-дълго. Номадизмът превърна лова и консумацията на храни от животински произход в основни. И е очевидно, че той е прекарал значително количество време на гладно, в края на краищата не всеки момент или на всеки три часа той е могъл да ловува или да прави нещо, за да може да се храни.

Старо номадизъм

Въпреки това, с развитието на обществата и с прехода от номадизъм към заседнал начин на живот, човек започва да има по-голяма наличност на храна, тъй като е в състояние да засажда (включително по-големи количества въглехидрати в хранителните си навици), той е в състояние да използва огън за да оптимизира някои видове готвене, то може по-добре да запази храната чрез процеси като дехидратация и т.н. В резултат на това той започва да яде много по-често. Но дотогава няма проблем. Най-големият проблем беше, когато тези навици станаха вредни, тъй като мъжът яде много повече, отколкото му трябваше, или поглъщаше храни, които не бяха толкова здравословни, както в миналото.

И това се е променило още повече през годините, като става ясно влошаването на хранителния профил. И все пак, с включването на храната като „културен навик“, мъжете започват да я използват като форма на общуване, като начин да покажат сила и т.н., като често забравят основната й цел, а именно храненето на тялото и снабдяването с хранителни вещества, които са необходими на организма.

С тези забележителни промени гените се променяха малко по малко през много години и с това малко по малко човекът вече не използваше инстинктите си, за да се храни, а по-скоро културни отговори, желания и т.н. Разбира се, това донесе множество щети, които се въртят около нарастването на многобройни заболявания, наднормено тегло и затлъстяване, наред с други.

Търсейки тогава да спасят тези човешки инстинкти, повечето диети, свързани с гладуването, имат принципа, че човек трябва да следва това, от което се нуждае тялото му. Затова той трябва да се „отвикне“ от развитите навици и да спаси онова, което е било в миналото.

Вероятно сте научили през целия си живот, че честото хранене може да има някои ползи за човешкото тяло и всъщност това е вярно. Но какво ще кажете за тези нови теории? Дали наистина биха могли да бъдат оценени?

Кой прави периодичен пост? Кога се прави и защо се прави?

Първо, оспорването на теория не е интересно, тъй като може или не може да се отнася за човек, различен от вас. Така че, ако съществува, може да работи за някои хора и може да не работи за други, точно както всеки друг диетичен протокол.

Въпреки това, за кого може да работи? Кога и как може да работи? Това е първоначален въпрос, който трябва да зададем, тъй като често виждаме хора, които все още са в зародиш на диети и тренировки и вече мислят за диети, свързани с периодично гладуване.

Постенето може да бъде полезно за хора, които имат много специфични протоколи и търсят добра естетическа реакция във формата си. Спокоен! Постенето не се използва само за естетически цели (въпреки че сега е най-голямото му приложение), но може да се използва и за подобряване на здравето, настроението, енергията, фокус профили и така нататък. Тъй като обаче нашето най-голямо значение е връзката с физическото и спортното развитие, струва си да подчертаем тази точка.

Повечето хора, които го правят периодично гладуване те нямат правилна стратегия да я консолидират и, освен това, нямат философия, за да я изпълняват правилно. Това, което виждаме, са хора, които спират да ядат за X часа и след това се хранят до степен, че са болни, което далеч не е добър протокол на гладно.

As хора, които получават изразителни резултати от гладуването те го използват само като форма за изрязване на тяхната форма, а не като форма на конструкция. Това е обмислен, структуриран протокол, с правилните часове на гладно и през периода на хранене, с балансиран, балансиран хранителен режим, като се вземат предвид хранителните вещества и всичко останало. Това не е гладуване в продължение на 16 часа и след това яде MC Donalds.

Когато говорим за диети, които засягат гладуването, трябва да разберем, че те могат да бъдат много специфични, но няма да работят за повечето хора, поне не за тези, които искат изразителни резултати. Трябва също да помним, че е най-използваният протокол за обезкостяване на тялото, тоест за загуба на мазнини и определяне на мускулите. Едва ли ще видите периодични протоколи за гладуване за човек, който се стреми да увеличи мускулната маса.

Гладуването се използва като стратегия за липса на отговорност

Изобщо не искам да съдя никого да не говорим, че всички последователи на диетите с постно гладуване нямат отговорност. Познавам хора, които следват тази линия и имат цяла философия. Но, грубо казано, за съжаление, повечето хора, които постят, го правят поради липса на ангажираност и отговорност към диетата..

Погледнете: Никой не иска стомахът му да се опира всеки ден на печката, приготвяйки ястията си, приготвяйки нещо, което не обича да яде и би ял само за диетата си. Скучно е да готвите ориз, риба, месо и картофи и още по-скучно да ги ядете без ароматни и свързани сосове. Наистина е страхотно да ядете бързо хранене, сладолед и други боклуци ... И дори не е нужно да полагате усилия, за да го направите, тъй като просто се обаждате на доставката и сте готови!

Реалността е, че много хора, които се придържат към периодично гладуване през последните няколко, го използват като начин да не се налага да готвят, да носят храна, да планират ... И най-лошото в него е, че когато прекъсват гладуването, ядат каквото искат. в края на краищата „ако сте в рамките на това, което трябва да ядете, всичко е наред“. Не е нужно да обикаля, носейки ястията си, да отваря кутии за обяд до всички останали и всички, които гледат с отвращение или нещо подобно ... Той ще бъде напълно нормален човек, когато е на диета на гладно. Това мислят повечето хора, които го правят ...

MC Donalds Snack на Intermittent Fast Break

Много е лесно за човек, който ще прекара 16 часа, без да яде, да се наслади на деня, да излезе навън, да се забърка, да се забавлява или дори да предприеме пътуване ... След тези 16 часа той просто трябва да намери нещо, което обича да яде, и да си вземе задушно ... Разбира се, това е съвсем различно от индивида, който планира храненето си с хранителни критерии за бързо разбиване и затова толкова разграничавам хората, които спазват диети на гладно поради липса на ангажираност, от тези, които го правят по философия.

Философията на гладуването не е проблемът ... Проблемът е в липсата на отговорност на хората, които започват да се придържат към този протокол.

Какво казва науката за честото хранене и периодите на гладуване?

Има много статии, които показват ефективност и за двете страни, но искам да използвам две основни точки като справка:

Науката е ясна, че хората могат да бъдат ефективни при изгарянето на мазнини, като ядат често или като приемат периодични диети на гладно.. Ясно е обаче да се каже, че по отношение на натрупването на мускулна маса, честото хранене може да стимулира протеиновия синтез (чрез mTOR) много по-ефективно и ако искате да качите мускулна маса, удобно е приемът на храна да е относително чест.

Тялото има много лесен капацитет за адаптиране. Така че, вероятно хората, които постят, след известно време започват да свикват. В действителност те не спасяват никакви стари гени или не се връщат към началото, а се адаптират и във всеки един момент могат да се върнат към „нормалните“ модели на хранене.

правилно хранене

Следвайки идеята, че повечето хора на диети, свързани с периодично гладуване, ядат пая и дясната страна на бързата почивка, те не успяват да вземат предвид основен фактор за организма: правилното хранене.

И когато говорим за адекватно хранене, не говорим за адекватна консумация на макроелементи или добър прием на протеини, а за хранене като цяло, включително микроелементи (витамини и минерали), хранителни вещества като флавоноиди, каротеноиди, някои антиоксиданти, незаменими мастни киселини, наред с други. Всички тези хранителни вещества са от съществено значение за осигуряване на добро хранене за тялото.

Сега помислете: ако човекът пости известно време и след това излезе навън, ядейки каквото си иска, просто за да отговори на изискванията на макронутриентите, тогава, наистина ли осигурява адекватно и микроелементите? Предоставя ли правилно на тялото хранителни вещества, които могат да бъдат от полза за вашите цели? Осигуряваме ли на тялото добра противовъзпалителна среда? Със сигурност неТолкова, защото, ако ще популяризираме изключително висока плътност, най-вероятно тя няма да идва от пресни храни или подобни неща, а по-скоро от бърза храна и други храни.

Дори да се осигури добра храна по време на почивки на гладно, е трудно да се отговори на хранителните нужди, особено на микроелементи, камо ли с преработени, индустриализирани и подобни храни.

Друг момент, който трябва да се отбележи е, че когато прекъсвате гладуването с много смеси, шансовете за някакъв вид взаимодействие между хранителните вещества могат да бъдат много високи. И това също не е подходящо, тъй като не успявате да снабдите тялото с важни съединения.

Асорти храни за правилно хранене след периодично гладуване

Аминокиселините се разбиват бързо?

Струва си да се коментира виден момент, когато става въпрос за диета, която се върти около периодично гладуване: Използването на аминокиселини (особено BCAAs e L-глутамин). Знаем, че много хора използват тези аминокиселини, за да предотвратят катаболизма през периода на гладуване. Въпреки това, освен че това е неефективно, тъй като тялото ще се нуждае от всички основни аминокиселини, за да бъде в анаболна среда, използването на аминокиселини нарушава бързо ДА!

Първо, защото те са способни да се преобразуват в кетонни тела и / или гликоген. След като тези съединения са енергични, вече няма да гладувате. Също така, една от основните точки, които се застъпват на гладно, е да се поддържат ниски нива на инсулин в организма. L-левцинът обаче например стимулира секрецията на инсулин и това намалява целите на гладуването.

Така че, ако решите да направите някакъв протокол, който включва периодично гладуване, имайте предвид, че НЕ Е НЕОБХОДИМО (и не трябва) да използвате аминокиселини по време на гладуване, каквито и да са те. Оставете ги да се използват за прекъсване на гладуването, заедно с други храни и хранителни вещества.

Използването на периодично гладуване от професионални спортисти

По-специално като говорим за културизъм, бих искал да ви попитам нещо: Възможно ли е да назовем 4 или 5 световноизвестни спортисти по културизъм, които правят бързи диети? Не мога да си спомня нито един г-н Олимпия, който го прави, или някой, който е имал успех в спорта.

От години „се правят едни и същи неща“, тоест индивидът трябва да яде, да осигурява добри хранителни вещества на тялото, трябва да бъде правилно подхранван, за да постигне добри резултати. В противен случай той е обречен да се провали (на спортни нива).

Изглежда, че в последно време хората са много примирени с резултати, които не са много изразителни, именно защото са все по-приспособени към конформизма. Разберете добре: Посвещението ще бъде от съществено значение за постигането на добри резултати.

Спортистите от години се посвещават еднакво и продължават да го правят и днес. Не знам нито едно име, което от известно време да е на диети, свързани с периодично гладуване (и говоря за спортисти шампиони, а не за редовни спортисти като мен или толкова много други). И логиката е съвсем проста: Как ще консолидираме нещо, което няма хранителни вещества, за да се консолидира? Все едно да искаш да построиш кола, без да имаш частите за нея. Трябва да имаме организация за това снабдяване с хранителни вещества и едва тогава наистина ще имаме изразителност в резултатите си.

Заключение:

Въпреки това можем да разберем, че периодичното гладуване е ред на мисли и философия, който включва няколко протокола в зависимост от това, което искате да направите. Независимо от това, диетите, които ценят гладуването, обикновено се ръководят от спасяването на някои от инстинктите на човека по отношение на храната.

Можем да научим малко повече за гладуването и да научим, че използването му в днешно време се прави от хора, които са склонни към мързел и липса на воля и усилия да изпълняват по-сложни диети и с често хранене (без обобщаване).

Също така научихме, че диетите с периодично гладуване са по-свързани с загубата на мазнини и дефинирането на мускулите, отколкото с увеличаването на мускулната маса и това е много важно да се знае.

Така че не искам да осъждам или защитавам гладуването, а по-скоро да ви накарам да се замислите върху някои важни моменти, преди да вземете решението си.

Добро хранене!

2 comentários em “Uma Visão Crítica sobre Dietas de Jejum Intermitente”

  1. Всъщност никой елитен спортист не вярва, че не използва периодично гладуване. Освен че се натъпкват с боклуци и някои незаконни неща и имат смелостта да кажат, че това е генетично

Оставете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *




Въведете Captcha тук: